ՀՀ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի Արարատի մարզային կենտրոնի տեսուչները անհատ ձեռնարկատերին պատկանող (Արարատի մարզ, գյուղ Վարդաշեն) հացի արտադրամասում իրականացված ստուգման ընթացքում արձանագրել են սննդամթերքի արտադրության հետ անհամատեղելի սանիտարահիգիենիկ խախտումներ։
Մասնավորապես՝
պատերը չեն ունեցել հարթ մակերես, պատերի ծեփը որոշ հատվածներում թափված է եղել,
առաստաղները եղել են ոչ նորոգ վիճակում, որի արդյունքում չի բացառվել մասնիկների թափվելու վտանգը,
բացվող ներքին պատուհանները չեն ունեցել հեշտությամբ հանվող և մաքրվող միջատապաշտպան ցանցեր,
դռները եղել են ոչ հարթ, պատրաստված չեն եղել չներծծող նյութերից,
սանհանգույցի դռները բացվել են անմիջապես դեպի արտադրամաս,
սննդի կառույցը ապահովված չի եղել անձնակազմի համար հանդերձարանով:
Տեսչական մարմնի ղեկավարի որոշմամբ՝ հացի արտադրամասի արտադրական գործունեությունը կասեցվել է, սահմանվել է վերջնաժամկետ հայտնաբերված խախտումները վերացնելու համար։
ՀՀ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմին
«ՀՀ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմին»-ը Հայաստանի Հանրապետության առողջապահության նախարարության կառուցվածքային ստորաբաժանում է, որը հիմնադրվել է 2018 թվականին։ Այն պատասխանատու է սննդամթերքի ամբողջ շղթայի՝ արտադրությունից մինչև վաճառք անվտանգության հսկողության, վերահսկման և գնահատման համար՝ պաշտպանելով բնակչության առողջությունը։ Մարմինը գործում է համապատասխան օրենսդրության հիման վրա և համագործակցում է միջազգային կազմակերպությունների հետ։
Արարատի մարզ
Արարատի մարզը Հայաստանի կենտրոնական հարավում գտնվող վարչական միավոր է, որն իր անունը ստացել է Արարատ սրբազան լեռան պատվին։ Պատմականորեն տարածքը եղել է Հայաստանի հնագույն նահանգների՝ Այրարատի և Վասպուրականի մաս, իսկ մարզի տարածքում են գտնվում Խոր Վիրապ վանքը և Արարատի բերդը՝ կարևոր հոգևոր ու պատմամշակութային կենտրոններ։
Արարատի մարզային կենտրոն
Արարատի մարզային կենտրոնը Հայաստանի Արարատի մարզի վարչական կենտրոնն է՝ Արտաշատ քաղաքը, որը հիմնադրվել է մ.թ.ա. 176-ականներին Արտաշես Ա թագավորի կողմից և եղել է Մեծ Հայքի մայրաքաղաքը։ Ներկայումս այն մարզի տնտեսական և մշակութային կարևոր հանգույցն է, ինչպես նաև զբոսաշրջային ուղղություն՝ իր հարուստ պատմական ժառանգության շնորհիվ։
Վարդաշեն
Վարդաշենը գտնվում է Հայաստանի Կոտայքի մարզում և հիմնադրվել է 1828-1829 թվականներին՝ Արևմտյան Հայաստանից գաղթած հայերի կողմից։ Այն առավել հայտնի է իր Սուրբ Աստվածածին եկեղեցով (կառուցված 1831 թ.), որը համարվում է գյուղի պատմամշակութային գլխավոր հուշարձանը։
հացի արտադրամաս
«Հացի արտադրամասը» Հայաստանում հացի ավանդական թխման վայր է, որը հաճախ կապված է համայնքային կյանքի և հացի պաշտամունքի հետ։ Այն պատմականորեն եղել է ոչ միայն սննդի արտադրության, այլև հանդիպումների ու ծիսակատարությունների կենտրոն, որտեղ պահպանվել են հաց թխելու հնագույն ձևերն ու բաղադրատոմսերը։